ШЕФ-ПОВАР

800 - 1000 ₼

Информация
Город
Возраст	24 - 46 лет
Образование	Среднее
Опыт работы	От 1 года до 3 лет
Контактное лицо	Rəvana Məmmədova
Телефон	(012) 349-58-55
Эл. почта	ravana.mammadova@aplusco.az
Дата размещения	15-04-2021
Истекает	15-05-2021

Описание работы

- Организовывать работу кухни и управлять персоналом - Участвовать в составлении меню - Всегда инструктировать поваров и другой кухонный персонал, демонстрировать им новинки в области кулинарии, а также правила использования нового оборудования - Спрос качество и здоровье продуктов питания Обеспечение соответствия необходимым гигиеническим стандартам - Рассчитывать количество и стоимость продуктов питания, требуемых в соответствии с утвержденным финансовым бюджетом, и контролировать соответствие требуемому стандарту - Поставляемые продукты питания для обеспечения высокого соответствия санитарным нормам и кухне Персонал Регулярно проверяет использованное оборудование и кухню - Обеспечивает своевременное приготовление еды и незамедлительно покидает кухню - Поддержание хорошего внешнего вида и гигиенической чистоты - Жалобы и претензии, основанные на периодических запросах о кухне

Требования к кандидату

- Профессиональное образование в соответствующей области - Возрастной диапазон: 30-50 лет - Предпочтение отдается кандидатам-мужчинам - Минимум 3-5 лет опыта кулинарии в корпоративной среде и ежедневный штат 300-350 человек - Чтобы быть в курсе инноваций в этой области и при необходимости Применять новые методы в рабочем процессе - Знать национальную кухню на профессиональном уровне - Знать сроки и условия хранения продуктов и готовой продукции - Знать требования к качеству полуфабрикатов - Будьте гибкими в рабочее время, работа точно и эффективно в плотном графике Пожалуйста, напишите «Шеф» вместо темы и отправьте его по адресу [электронная почта защищена]. На собеседование будут приглашены только избранные кандидаты.

ШЕФ-ПОВАР

Другие вакансии