ШЕФ-ПОВАР

1000 - 1500 ₼

Информация
Город Баку
Возраст 22 - 28 лет
Образование Среднее
Опыт работы Более 5 лет
Контактное лицо Lunchef catering MMC
Телефон (012) 480-11-68
Эл. почта info@lunchefcatering.az
Дата размещения 02-09-2021
Истекает 02-10-2021
Описание работы

- Своевременное и качественное выполнение возложенных на него обязанностей - Выдача обязывающих приказов для его подчиненных - Своевременное и надлежащее выполнение приказов, указаний и задач руководства, нормативных правовых актов - Эффективное и эффективное использование материальных, финансовых и человеческих ресурсов Эффективное использование ресурсов - Соблюдение внутренних дисциплинарных правил, санитарно-противоэпидемического режима, пожарной безопасности и охраны; Соблюдение дисциплинарных правил и выполнение обязанностей - Ответственный за экстренное обучение - В соответствии с действующим законодательством за нарушение трудовой дисциплины, законодательства и правила, повар, т

Требования к кандидату

- Решения, приказы, директивы и другие нормативные документы государственных и негосударственных органов по организации общего питания - Система организации и технологии производства AQTA и HACCP - Требования к ассортименту и качеству пищевых продуктов и кулинарных изделий - Основы рационального и диетического питания питание - Составление правил меню и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов - Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и необходимо знать условия его эксплуатации - правила существующего внутреннего режима - экономика общего питания - основы организации труда, основы трудового законодательства, правила внутренней трудовой дисциплины, нормы и правила охраны труда - общие